Umel CONTENTS

2026.09.24

彦根梨のラプンツェルが見つけた、ひとりじゃない農業。｜吉田 恵治さん

「食」・「農」・「地域」をキーワードに、輝く人物や取り組みを紹介する『食農物語』。 第19話は、「彦根梨」のなかでも 「あきづき」を栽培する 吉田 恵治さんをご紹介します。

読む

2026.09.16

120％を、味わってほしい。｜Umel Collection Vol.4「とよさとプリン」

Umel Collectionでは、 農家の想いが息づく逸品を紹介します。

読む

2026.09.03

滋賀で一番小さな町の､小さな特産品｡｜「とよ坊かぼちゃん」のリアル

手のひらにちょこんと収まる、 可愛らしいミニカボチャ「坊ちゃんカボチャ」。 豊郷町では、この「坊ちゃんカボチャ」を 「とよ坊かぼちゃん」と名付け、 町の特産品としてブランド化を進めています。   今回は、「とよさと特産物振興協議会」で 会長を務める寺村英治さん（76）に、 「とよ坊かぼちゃん」の魅力と課題、 そしておいしい食べ方についてお話を伺いました。

読む

2026.08.24

地域のみんなを、幸せにしたい。｜Umel Collection Vol.3「みんなのおこめぼうろ」etc.

Umel Collectionでは、 農家の想いが息づく逸品を紹介します。

読む

2026.08.24

純度100％を、使ってほしい。｜Umel Collection Vol.2「米粉」etc.

Umel Collectionでは、 農家の想いが息づく逸品を紹介します。

読む

2026.08.19

未来へつながる一歩を、畑から｡｜ナナハチ農研 名畑 佑哉さん

「食」・「農」・「地域」をキーワードに、輝く人物や取り組みを紹介する『食農物語』。 第18話は、独自の発想で農業を研究する 名畑 佑哉さんをご紹介します。

読む

2026.07.28

イチゴを、一年中。｜Umel Collection Vol.1「てまりあめ」

Umel Collectionでは、 農家の想いが息づく逸品を紹介します。

読む

2026.07.23

静かに根を張る、誇りの仕事｡｜株式会社スマイルエンジニア 原田 紗季さん

「食」・「農」・「地域」をキーワードに、輝く人物や取り組みを紹介する『食農物語』。 第17話は、地域で働く人の誇りをつくる 原田 紗季さんをご紹介します。

読む

2026.07.16

多賀町おこめガチャ｜地域の魅力は、お米が教えてくれる。

今日のごはん、運で決めよ？ 大好評の「おこめガチャ」がこの夏、 新たに「多賀町おこめガチャ」として登場しました。 カプセルを開けるまで分からない、お米の品種。 普段なら自分では選ばない銘柄との出会いも、このガチャなら楽しみのひとつです。 お米をきっかけに、その地域の魅力に思いを馳せてみる。 そんな新しい体験が、この小さなガチャには詰まっています。

読む

2026.06.23

米から酒へ・酒から米へ――30年の巡りをつなぐ想い｜野田 昭宏さん

「食」・「農」・「地域」をキーワードに、輝く人物や取り組みを紹介する『食農物語』。 第16話は、稲枝酒粕米生産部会で 部会長を務める 野田 昭宏さんを をご紹介します。

読む

2026.06.17

彦根梨を味わう前に｡｜お尻と頭､どちらが甘い？農家さんに聞いた“梨のギモン”

夏の訪れとともに旬を迎える彦根梨。 みずみずしい果汁と、とびきりの甘さを楽しみにしている方も多いのではないでしょうか。 今回は、彦根梨を育てる農家さんに、気になる“梨のギモン”を聞いてみました。 記事の最後には、「彦根梨カレー」のプレゼント企画もご用意しています。 ぜひ最後までご覧ください。

読む

2026.06.04

この恋、実りますか？ ― 田んぼではじまる、農業体験型恋活イベント

春、田んぼに水が張られる。 空が映り、風が渡り、 まだ名前のない気持ちが静かに芽吹く。 この恋、実りますか？ これは、田んぼからはじまる、 ちょっと本気で未来を考える、 出会いの物語。

読む