Umel CONTENTS

2026.06.23

米から酒へ・酒から米へ――30年の巡りをつなぐ想い｜野田 昭宏さん

「食」・「農」・「地域」をキーワードに、輝く人物や取り組みを紹介する『食農物語』。 第16話は、稲枝酒粕米生産部会で 部会長を務める 野田 昭宏さんを をご紹介します。

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2026.06.17

彦根梨を味わう前に｡｜お尻と頭､どちらが甘い？農家さんに聞いた“梨のギモン”

夏の訪れとともに旬を迎える彦根梨。 みずみずしい果汁と、とびきりの甘さを楽しみにしている方も多いのではないでしょうか。 今回は、彦根梨を育てる農家さんに、気になる“梨のギモン”を聞いてみました。 記事の最後には、「彦根梨カレー」のプレゼント企画もご用意しています。 ぜひ最後までご覧ください。

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2026.06.04

この恋、実りますか？ ― 田んぼではじまる、農業体験型恋活イベント

春、田んぼに水が張られる。 空が映り、風が渡り、 まだ名前のない気持ちが静かに芽吹く。 この恋、実りますか？ これは、田んぼからはじまる、 ちょっと本気で未来を考える、 出会いの物語。

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2026.05.22

ケールってこんなにおいしいの？食卓が変わる新常識｜ケール農家にきいてみた

“野菜の王様”と呼ばれるほど 栄養価に優れているケール。 実は最近、“生でおいしく食べられるケール”を育てる農家さんが増えているのをご存じでしょうか。 普段の食卓では、なかなか馴染みがないという方も 多いかもしれません。 そこで今回は、愛荘町でケールを育てる農家さんに その魅力やおすすめの食べ方を 教えていただきました。

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2026.05.20

あの折り鶴を見かけたら、畑の物語を思い出して——｜Hiro(Natural)Farm 門田 博美さん

「食」・「農」・「地域」をキーワードに、輝く人物や取り組みを紹介する『食農物語』。 第15話は、栽培期間中 農薬・化学肥料不使用で 多品目の野菜を育てる門田 博美さんを をご紹介します。

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2026.04.30

その景色､見逃していませんか？何気ない写真が作品になる農村風景の魅力

今回ご紹介するのは、令和6年度実施の「第4回JA東びわこフォトコンテスト」行事･名所部門で最優秀賞を受賞された木下三千代さんです。 愛荘町東円堂の農業法人「あいしょうアグリ株式会社」で働きながら、農村の風景を撮り続けています。 日々の暮らしの中にある何気ない風景を 印象的な一枚へと切り取るその作品は、 多くの人の共感を集め、 Instagramのフォロワーはなんと4万人以上。 各地でフォトコン受賞、写真展の開催── 広がり続ける活動の原点は、 意外にも「何気ないきっかけ」でした。 木下さんの素敵な写真とともに、インタビューをお届けします。

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2026.04.23

都会のど真ん中で試される｡農家と挑んだマルシェのリアル――その一歩が、未来を変える

「東京で自分の商品が通用するのか、試してみたい」 静かだけれど、 はっきりとした意思を感じる言葉でした。 その一言から始まった今回の挑戦。 舞台は、全国の旬が集まる「JA共済マルシェ」。 場所は、日本の中枢・東京千代田区です。

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2026.04.15

地域をつなぎ､未来を耕す“農事組合法人間連携”｜河瀬アグリネット

「食」・「農」・「地域」をキーワードに、輝く人物や取り組みを紹介する『食農物語』。 第14話は、4つの集落が力を合わせて 地域の農業を守り育てる 合同会社 河瀬アグリネットの 取り組みをご紹介します。

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2026.04.01

「Umel STAND」という体験｜五感で味わう､食と農の新しいかたち

令和8年秋。 ファーマーズマーケット「美浜館」は、 新たなかたちへと生まれ変わります。 その名は、「Umel STAND（ウメルスタンド）」。 ただ買うだけの場所ではなく、 食と農、そして人と地域が つながりはじめる場所へ。 現在、オープンに向けて準備が進んでいます。 本記事では、ここで生まれる新しい体験の形を 少しだけご紹介します。

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2026.03.26

“彦根のアンミカ”ついに実店舗オープン！旬を味わう話題の新店とは？｜VEGRUTS② season kitchen.co

通称:彦根のアンミカが、 ついにお店をオープンします。 場所は、JAファーマーズマーケット「やさいの里二番館」の敷地内。 食を通じた美と健康で活力溢れる毎日を過ごす秘訣を伝える“彦根のアンミカ”こと、 磯部真由子さんが手掛ける話題のお店をご紹介します。

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2026.03.18

いつかこの町で､大きな乾杯を｡ 若者が住み続けたくなる町づくり｜鳥居本T63

「食」・「農」・「地域」をキーワードに、 輝く人物や取り組みを紹介する『食農物語』。 第13話は、鳥居本T63をご紹介します。

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2026.03.04

家業を継ぐと決めたとき､選んだのは「みおしずく」だった｜読者プレゼント企画

滋賀県で生まれたイチゴ「みおしずく」。 いま、このイチゴを育てるために現場で学び、 未来を見据えて試行錯誤を重ねている “修行中”の農家がいます。 今回の取材では 「みおしずく」の栽培に携わりながら、 就農に向けた修行の日々を送る 松宮さんに話をお聞きしました。 なぜ農業の道を選んだのか。 なぜ、このイチゴなのか。 未来の産地を支える一歩手前のリアルな姿を通して、「みおしずく」をつくる現場の今をお伝えします。 読者プレゼント企画は記事の後半で。

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