JA東びわこ発。
分断されてしまった食と農の
隙間を埋める新メディア

2025.05.26

彦根梨の裏側にある物語｜彦根梨１００玉プレゼント企画

おかげさまで毎年大盛況の彦根梨。 この記事では、その裏側にある“物語”を ご紹介いたします。 また、なぜ彦根梨がおいしいと言われるのか？ ５つの理由をご紹介しますので、ぜひ周りの方に 「知ってた？」と自慢しましょう。 彦根梨１００玉プレゼント企画の要項は 記事の後半で。 ぜひ最後までご覧ください。

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2025.07.03

「農家の仕事は収穫だけではありません」｜ちゃぐりんキッズクラブ活動レポート

「食」や「農」の大切さを学んでもらおうとＪＡ東びわこが取り組む食農教育活動「ちゃぐりんキッズクラブ」。 平成10年から続け、延べ2,000人以上の小学生に「食」と「農」の大切さをお伝えしています。 ６月２８日、令和７年度 第２回目の活動を行いましたので、その様子をご紹介します。

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2025.06.26

毎日食べても飽きないナス レシピ｜ベテラン農家にきいてみた

ナスが旬の時期を迎えています。 煮る、焼く、揚げる、漬けるなど用途が広い万能野菜のナス。 ナスを栽培する農家さんは、家庭でどのように食べているのでしょうか。 農家さんが本当におすすめするレシピを聞いてみました。

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2025.06.19

知る､発信する､つなぐ。多賀の食文化を紡ぐ官民協働プロジェクト｜YOBISHI

「食」・「農」・「地域」をキーワードに、輝く人物や 取り組みを紹介する『食農物語』。 第４話は、多賀町の「YOBISHIプロジェクト」さんをご紹介します。

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2025.06.11

ハタチアマリヨツ｜多賀から世界へ挑戦するレストラン

４月６日にオープンした「ハタチアマリヨツ」さんをご存知でしょうか？ 多賀町川相に構えるこちらのお店。 これまで渡仏、独立など30数年のキャリアを持つシェフが自身の理想を形にしたレストランです。 目指すのは、一流の料理店しか扱わない『ミシュランガイド』や『ゴ・エ・ミヨ』の掲載店。 今回は、多賀町から世界へ挑戦するレストランをご紹介します。

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2025.06.04

未知の可能性を秘めたトレビス レシピ｜フレッシュ農家にきいてみた

皆さんはトレビスという野菜をご存知でしょうか？ 今回は、今年新たにトレビス栽培に挑戦する農家さんにお話を伺いました。 記事後半では、食べ方も紹介していますのでぜひご覧ください。

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2025.06.02

はじめての体験､さまざまな感想｡｜ふぁんファンちゃぐりんキッズクラブ活動レポート

「食」や「農」の大切さを学んでもらおうと ＪＡ東びわこが取り組む食農教育活動 「ちゃぐりんキッズクラブ」。 そのファンづくりを目的に、 平成21年から小学校低学年向けに 「ふぁんファンちゃぐりんキッズクラブ」を開いています。 ５月25日、令和７年度 第１回目の活動を行いましたので、その様子をご紹介します。

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2025.05.26

土に触れる、苗を観察する｡｜ちゃぐりんキッズクラブ活動レポート

「食」や「農」の大切さを学んでもらおうとＪＡ東びわこが取り組む食農教育活動「ちゃぐりんキッズクラブ」。 平成10年から続け、延べ2,000人以上の小学生に「食」と「農」の大切さをお伝えしています。 ５月１７日、令和７年度 第１回目の活動を行いましたので、その様子をご紹介します。

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