2025.10.03

いちばんおいしいお米の食べ方は？｜米農家にきいてみた【きらみずき５㎏プレゼント企画】

私たちの生活に欠かせない「お米」。 今回は、米農家の上柳豊寿さんにお米のいちばんおいしい食べ方をきいてみました。 あわせて、いちばんおいしいお米の品種もお伺いしましたよ。 なんと今回はうれしい読者プレゼント企画を実施中です。 詳細は記事の後半で。

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2025.12.04

ニンジン嫌いがすっかり虜に！簡単まるごとレシピ｜「多賀にんじん」生産者に聞いてみた

皆さん、「多賀にんじん」をご存知ですか？ 多賀町の特産品として知られるこのニンジンは、40年以上にわたり「安全」と「おいしさ」を追求して栽培されてきました。 今回は、「多賀にんじん」を育てる農家の神鳥幸さんに、オススメの食べ方や栽培のこだわりを教えていただきました。

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2025.11.27

都会のど真ん中で近江米「きらみずき」が即完売！農家が東京のマルシェで見た景色とは？

皇居・国会議事堂・官庁街などを抱え、日本の首都機能を有する東京都、千代田区。 そんな都会のど真ん中で、全国各地のＪＡから取り寄せた旬の農産物を販売する「ＪＡ共済マルシェ」が行われています。 今回の記事では、「自分のお米を都会で試したい」と手を挙げていただいた１人の農家と一緒に出展した様子をお届けします。

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2025.11.20

確かな技術で誠実な農業に取り組みたい｜一岡 陸人さん

「食」・「農」・「地域」をキーワードに、輝く人物や取り組みを紹介する『食農物語』。 第９話は、兼業で農業に取り組む一岡 陸人さんをご紹介します。

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2025.11.06

食育に｢農｣をプラスして､｢食農教育｣｡｜ふぁんファンちゃぐりんキッズクラブ活動レポート

「食」や「農」の大切さを学んでもらおうと ＪＡ東びわこが取り組む食農教育活動 「ちゃぐりんキッズクラブ」。 そのファンづくりを目的に、 平成21年から小学校低学年向けに 「ふぁんファンちゃぐりんキッズクラブ」を開いています。 10月11日、令和７年度 第２回目の活動を行いましたので、その様子をご紹介します。

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2025.10.21

ベジフルフラワーで農産物の価値を高めたい｜石田 千恵美さん

「食」・「農」・「地域」をキーワードに、輝く人物や取り組みを紹介する『食農物語』。 第８話は、ベジフルフラワーに取り組む「笑結の畑」の石田 千恵美さんをご紹介します。

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2025.09.18

食べ過ぎ注意!? おいしすぎてご麺レシピ｜キュウリ農家にきいてみた

家庭の定番野菜、キュウリ。 キュウリを栽培する農家さんは、家庭でどのように食べているのでしょうか。 農家さんが本当におすすめするレシピを聞いてみました。

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2025.09.12

『農福連携』で一人ひとりの存在を喜べる地域共生社会をつくりたい｜ハニカムファーマーズカンパニー

「食」・「農」・「地域」をキーワードに、輝く人物や 取り組みを紹介する『食農物語』。 第７話は、『農福連携』に取り組むNPO法人「ハニカムファーマーズカンパニー」をご紹介します。

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