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2025.11.20

確かな技術で誠実な農業に取り組みたい｜一岡 陸人さん

「食」・「農」・「地域」をキーワードに、輝く人物や取り組みを紹介する『食農物語』。 第９話は、兼業で農業に取り組む一岡 陸人さんをご紹介します。

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2025.10.21

ベジフルフラワーで農産物の価値を高めたい｜石田 千恵美さん

「食」・「農」・「地域」をキーワードに、輝く人物や取り組みを紹介する『食農物語』。 第８話は、ベジフルフラワーに取り組む「笑結の畑」の石田 千恵美さんをご紹介します。

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2025.08.28

お米が急に値上がりした理由は？｜坪内さん･松山さんと一緒に考えてみた

お米の価格高騰が世間で話題となっていますが、 どうして急に値上がりしたのでしょうか？ 本記事では、その理由について、農家さんの声を交えながらご紹介します。

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2025.08.20

地元の農業をこの手で守りたい｜若林拓優さん

「食」・「農」・「地域」をキーワードに、輝く人物や 取り組みを紹介する『食農物語』。 第６話は、多賀町敏満寺の 若林拓優さんをご紹介します。

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2025.07.31

今なぜ上がる？お米の価格｜小林さんと一緒に考えてみた

ここ最近、お米の価格高騰が 世間で話題となっています。 お米の価格が今、なぜ上がるのでしょうか？ 本記事では、その理由について、 農家さんの声を交えながらご紹介します。

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2025.07.22

露地にこだわり季節を野菜で感じてほしい｜堀太一さん

「食」・「農」・「地域」をキーワードに、輝く人物や 取り組みを紹介する『食農物語』。 第５話は、彦根市大薮町の 堀太一さんをご紹介します。

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2025.05.19

父の背中を見てきた自分だからこそ農業を続けたい｜上柳豊寿さん

「食」・「農」・「地域」をキーワードに、輝く人物や 取り組みを紹介する『食農物語』。 第３話は、愛荘町軽野の 上柳豊寿さんをご紹介します。

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2025.04.18

「食」をきっかけに時間を見直す大切さを伝えたい｜走る農家 GEN 片岡健児さん

「食」・「農」・「地域」をキーワードに、輝く人物や 取り組みを紹介する『食農物語』。 第２話は、“走る農家”こと「GEN（ゲン）」 片岡健児さんをご紹介します。

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2025.04.11

鳥居本をタケノコで盛り上げよう｜新たな地域づくりの注目株「鳥居本T63」

春の味覚、タケノコが旬を迎えています。 読者の皆さんは、彦根市の北部に位置する鳥居本が タケノコの産地ってご存知でしたか？ 今回は、地域の若手メンバーで構成するグループ 「鳥居本T63（ティー・ロクサン）」のご紹介です。 自然に恵まれた鳥居本でいま、新たな挑戦が始まっています。

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2025.03.04

幸せの象徴を多くの人に届けたい｜地域農業のＥひと（愛荘ストロベリーLab.）

愛荘町平居 愛荘ストロベリーLab.（ストラボ） 髙橋拓磨さん（38） 髙橋紗矢香さん（38） イチゴ 育苗　3.7a 本圃　12a

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2024.12.26

祝･新規就農 髙橋さんにきいた｜愛荘町に移住して良かったこと３選

今年の3月に新規就農し、今月14日に愛荘町平居でイチゴの販売をスタートした愛荘ストロベリーLab.（ストラボ）の髙橋さんをご存知でしょうか？ 今回は、夫婦二人三脚でイチゴを栽培・販売する髙橋拓磨さんと紗矢香さんご夫妻にお話を伺いました。 伺ったのはズバリ、 「愛荘町に移住して良かったこと３選」です。 ぜひご覧ください。

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2024.12.11

キャベツの芯、捨ててませんか？｜鹿谷さんは余すことなく食べてほしい

今回は、今が旬の秋冬キャベツを生産されている鹿谷朋弘さん（45）をご紹介します。 鹿谷さんにキャベツのおいしい食べ方をお伺いすると、こう話していただきました。 「丹精込めて育てた野菜なので、無駄なく食べてもらえるのが何よりうれしいです！」 葉物野菜の価格が高騰している今だからこそ、農家さんの思いも乗せて、余すことなくキャベツを堪能してみてください。

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