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2024.11.14

多賀町が誇る特産品「多賀そば」何がすごい？｜６つの自慢をお伝えします！

そばの歴史は古く、その起源は縄文時代までさかのぼるとされています。 各地の風土や文化に醸成されながら特色を持ったそばが全国に根づき、今では日本を代表する食文化の一つとなっています。 今回は地元、多賀町の特産品「多賀そば」についてご紹介します。

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2024.11.07

SHIGA KOMECON 2024レポート｜地元のお米を盛り上げよう！！

令和6年11月2日（土）と3日（日）、彦根市の平和堂本部で西川貴教さんが企画するイベント『SHIGA KOMECON 2024』が開催されました。 『KOMECON』は、滋賀ふるさと観光大使としても活躍するアーティスト・西川貴教さんが「イナズマロック フェス」「イナズマフードGPXL」に続き、企画・開催する新イベントです。 日本の食卓に欠かせない存在であるお米の素晴らしさや価値を再認識するとともにエンターテインメントも楽しめるイベントとして立ち上げられました。 地元のお米を盛り上げるため、JA東びわこも株式会社パールライス滋賀と連名で出展しました。 今回は、2日間に渡って開催された本イベントの様子とメッセージをご紹介します。

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2024.11.01

お米が無くなった!?「令和の米騒動」25歳の専業農家が思うこと｜地元のお米ランキングTOP10

本記事は、若手農家インタビュー＆地元のお米人気ランキングTOP10の2本立てでお送りします。 令和6年夏、猛暑の影響やインバウンド需要の増加、自然災害発生に備えた買い占めなどが重なったことで、全国的に「米不足」が発生し「令和の米騒動」だと騒動になりました。 実際にスーパーなど小売店ではお米が品薄となり、「お店に行っても買えなかった」という声も多くありました。 そのような状況下で、米を生産する農家はどのようなことを思っていたのでしょうか。 彦根市甘呂町で米づくりに励む増田慈さん(25)にお話しを聞いてみました。 記事の後半では、地元で栽培されているおすすめ10品種を人気順にランキング形式※1でご紹介します。 お米の品種による違いを知ることで、いつものご飯がより一層おいしくなりますよ。 「Umel（ウメル）」他の記事を見る

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2024.11.01

「彦根柿」って知ってる？「彦根梨」だけじゃない特産品！

彦根市にある荒神山の麓で生産されている大人気の特産品「彦根梨」。 その隣で、柿が栽培されているのをご存知でしょうか？ 「彦根梨」と同じ果樹団地で収穫された柿は、梨と同様にＪＡ東びわこの選果施設で光センサーなどによる検査を受け、「彦根柿」として出荷・販売しています。 今回は、そんな「彦根柿」の生産者にインタビューを行いました。

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2024.11.01

ようこそ直売所へ！買い物に利用するメリット４選

新鮮で安心な地元野菜が買える「直売所」を利用したことはありますか？ ・新鮮でおいしい、安全な野菜が食べたい方 ・地産地消で地域を盛り上げたい方 ・「直売所」を利用したことがない方 そんなあなたに、ぜひ直売所を利用いただくことをおすすめします！ 本記事では、直売所を利用する４つのメリットをお伝えします！ 記事の後半では、ＪＡ東びわこの直売所へ野菜や加工品を出荷されている方にお話しをお伺いしました。ぜひ最後までご覧ください。

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2024.11.01

魅力ある「秦荘のやまいも」づくりを進めたい｜地域農業のEひと（上林惣一郎さん）

秦荘やまいも振興会 会長 愛荘町東出 上林　惣一郎さん（７４） 主な生産品目 水稲　1ha うち秦荘のやまいも20a

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2024.11.01

エンジョイ直売所出荷！！｜地域農業のEひと（岡宣惠さん）

彦根市地蔵町 岡 宣恵さん（６５） 主な生産品目 露地野菜16.5a

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2024.11.01

どんな局面でも対応できる農業経営を目指したい｜地域農業のEひと（安居佑馬さん）

彦根市南三ツ谷町 安居 佑馬さん（２７） 主な生産品目 水稲　10ha 小麦・大豆　17ha ホウレンソウ　30a

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2024.11.01

笑顔でつながる！うちの元気っ子野菜！！｜地域農業のEひと（神鳥幸さん）

多賀町多賀 合同会社もんてくーる 代表 神鳥幸（かんどり・ゆき）さん（48） 主な生産品目 ピーマン・ゴーヤ・ナス・トマト・多賀にんじん　ほか 70a

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2024.11.01

目指すのは「互いに声を掛け合い傍楽農業」｜地域農業のＥひと（（農）軽野ファーム）

地域農業のＥひと 農事組合法人軽野ファーム 代表理事上柳一幸さん（かみやなぎ・かずゆき） 水稲　小麦　大豆 目指すのは「互いに声を掛け合い傍(はた)楽(らく)農業」

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2024.11.01

困っている地域農業を救うのが夢｜地域農業のＥひと（西田昌起さん）

地域農業のＥひと 彦根市田附町 有限会社びわこ農産　西田昌起さん（30） 主な生産品目 水稲　小麦　大豆　ソバ 困っている地域農業を救うのが夢

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2024.11.01

追い求めた理想のトマトをお届けしたい｜地域農業のＥひと（加屋隆士さん）

地域農業のＥひと 彦根市里根町 加屋ファーム 加屋隆士（かや・たかし）さん（68） 主な生産品目 トマト 追い求めた理想のトマトをお届けしたい

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