みんなが読んだ、2025年のUmel｜人気記事まとめ

最も読まれた《飲食店》記事

第１位
ベジタブルキッチンhippo｜農家のこだわりと料理人の矜持を組み合わせた最高の野菜料理
2025年4月オープン、話題の繁盛店が1位に輝きました。

 

第２位
まちのキッチンMACHI KICHI｜地元野菜のおかずが詰まった日替わり弁当
豊満神社さんの参道沿いに構えるこちらのお店が僅差の2位となりました。

 

第３位
〰︎lmoq（リモック）〰︎ ｜アサイーボウル＆グリークヨーグルトで身体も心も健康に
“美しいゴリラのようなマッチョ”を目指す鈴川さんが経営するこちらのお店がランクイン。

 

 

Umel編集部セレクト
当WEBマガジンの読者に多い、子育て世代におすすめ記事をセレクトしました。

子どもと一緒に楽しめるレストラン「teraitei（てらいてい）」｜地産地消のサイクルを子どもたちへ伝えたい
小さなお子さん連れの方は必見です。
充実のおままごとセットで子どもは大喜び。
東京のフランス料理店で経験を積んだ本格派の料理に大人も大満足。
みんなが幸せになる空間が、ここにあります。

最も読まれた《農家の食べ方》記事

第１位
トマトの旨さが分かる抜群レシピ｜トマト農家にきいてみた
JA東びわこの直売所でもファンの多い辻岡さんの記事が最も読まれました。

 

第２位
春の宝石「ひこね夢アスパラ」｜農家にきいた！普段使いだからこそ輝くおすすめの食べ方
期待の農家・竹内さんの笑顔が輝く彦根市特産アスパラガスの記事が堂々のランクイン。

 

第３位
毎日食べても飽きない春キャベツレシピ｜ベテラン農家にきいてみた
“飽きないおいしさ”。その価値を再認識した記事でした。
撮り直しを重ねた馬場さんのショート動画もお見逃しなく。

 

 

Umel編集部セレクト
旬真っただ中／これから旬を迎える農産物のおすすめ記事をセレクトしました。

今が旬！箸が止まらない「無限白カブ」レシピ｜柴田明宏さんにきいてみた
この時期、ヘビロテ必至。白カブとベーコンの相性の良さに衝撃が走ります。

 

滋賀のイチゴ「みおしずく」｜元フランス料理講師の農家が勧める新感覚サラダ
見栄えがゴージャスなので、パーティーメニューに持って来いの一皿です。

 

【健康】ナバナのすすめ【美容】｜極上レシピをきいてみた
正直に言います。このシリーズで一番驚きました。
全人類に一度は食べてほしい、野菜ソムリエ（筆者）イチ押しレシピです。

最も読まれた《プレゼント企画》記事

彦根梨の裏側にある物語｜彦根梨１００玉プレゼント企画
みんな大好き「彦根梨」。圧倒的なPV数を誇りました。
※キャンペーンは終了しました。

 

いちばんおいしいお米の食べ方は？｜米農家にきいてみた【きらみずき５㎏プレゼント企画】
上柳さんの情熱に胸を打たれた感想コメントが多数。近江米の新品種に多くの期待が寄せられています。
※キャンペーンの締切は2025年12月30日まで。

 

お米が無くなった!?「令和の米騒動」25歳の専業農家が思うこと｜地元のお米ランキングTOP10
2024年11月に公開した記事ですが、根強い人気。若手農家の今後に要注目です。
※キャンペーンは終了しました。

 

 

Umel編集部セレクト
今こそ読むべき／絶対に読んでほしい記事をセレクトしました。

お米が急に値上がりした理由は？｜坪内さん･松山さんと一緒に考えてみた
担い手の高齢化や後継者不足への対策、
新規就農者育成の受け皿として経営する
（株）JA東びわこアグリサービスで働く社員2名と
一緒に考えてみました。
時間にゆとりがある年末年始だからこそ、
読み返していただきたい必見の記事です。

 

今なぜ上がる？お米の価格｜小林さんと一緒に考えてみた
彦根市田原町の小林さんと一緒に、
お米の価格が上がった理由について考えました。
小林さんの農家としての思いや本音についても触れています。
ぜひご覧ください。

 

 

記事を最後までご覧いただきありがとうございました。

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