純度100％を、使ってほしい。｜Umel Collection Vol.2「米粉」etc.
オリジナル加工品
2026.08.24
Umel Collectionでは、
農家の想いが息づく逸品を紹介します。
商品紹介
地域の特産品をつくりたい。
目を向けたのは、毎年つくっている米と大豆でした。
Umel Collection Vol.2「米粉」etc.
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自分たちで育てたものを、粉にする。
余計なものは、入れない。
平成22年、米粉が注目され始めた頃に生まれた商品です。
手掛けたのは、愛荘町東円堂の「あいしょうアグリ株式会社」。
最初は、使い方がわからないという声がありました。
米粉なら、お菓子にも、パンにも。
天ぷらにも、お好み焼きにも。
レシピを添えて、地道に伝えていく。
すると少しずつ、食卓へ。
気づけば、地域で長く愛されるロングセラーになっていました。
加工品を担当する木下三千代さんは、こう話します。
「シンプルで混じり気がないからこそ、安全でおいしい。見落とされがちなんですが、意外と大事なんです」
木下さんの過去出演記事はこちら
その景色､見逃していませんか？何気ない写真が作品になる農村風景の魅力
米が育つ。
大豆が育つ。
その風景を知っているからこそ、できるだけそのまま届けたい。
地域で育てた素材を、純度100％で。
お菓子にも、パンにも、いつもの料理にも。
つくる人や食べる人を、そっと支える粉です。
主な販売場所
価格：
米粉 400g入り 540円（税込）
玄米粉 400g入り 648円（税込）
きな粉 100g入り 324円（税込）
最後まで記事をご覧いただき、ありがとうございました。
Umel Collection Vol.3「みんなのおこめぼうろ」etc. はこちら
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